Sønderjysk spegeskinke på salatbund
med citronmarineret urter i strimler

 

Dijon stegt tyndsteg
Letsprængt kalvetykkam med timian
Rødvinssauce
Spinatindbagt laks med hummersauce
Smørstegte kartofler
Marinerede grøntsager
Pastasalat med peberfrugt
Salatbar med to slags dressinger
Hjemmebagt brød

 

Marcipankage,
serveres med vaniljeis, frisk frugt og frugt coulis